신선보관1 냉장고 음식 정리 꿀팁 | 식재료 오래 보관하는 법 1. 왜 냉장고 정리가 중요할까?냉장고를 깔끔하게 정리하면 식재료의 유통기한 연장은 물론, 냄새 제거와 음식물 낭비 예방에도 도움이 됩니다. 정리된 냉장고는 요리 효율도 올라가고, 전기요금까지 절약할 수 있습니다.냉기 순환 원활 → 식품 보관 효과 ↑식재료 파악 쉬움 → 중복 구매 방지청결 유지 → 위생적인 조리 환경 확보2. 냉장고 구역별 음식 보관 요령✔ 냉장실 상단온도 변화 적어 조리된 음식, 잼, 소스류 보관 적합유통기한 순으로 앞쪽에 배치✔ 냉장실 중단달걀, 두부, 음료 등 자주 사용하는 식품 보관투명 밀폐용기 사용 시 식별 편리✔ 냉장실 하단육류 및 생선은 하단에 보관해 다른 식재료 오염 방지전용 밀봉팩 사용, 냉장 1~2일 후 냉동 이동 권장✔ 야채 칸키친타월에 싸서 수분 조절 → 신선도 유.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
